畑から、葉大根を収穫しました。 知らなかったんですが、葉大根の種があるんですよね。 土から引っこ抜くと、細~い大根らしきが。葉っぱの部分だけをいただきます。 葉大根は、油揚げと一緒に炒めていただきました。癖もなくて、食べやすい。水菜に近いかな…
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